医学科普 | 用眼过度，眼干、眼涩……吃够这些营养素，真的能护眼！
发布时间：2023/6/17 18:58:41 / 浏览量： / 【关闭】
每天看电脑的时间比看“对象”还多，
好不容易下班了，
在地铁上、在路上、在床上，
又和手机“难分难舍”，
这对眼睛来说是极其不好的事情。
其实，要想好好护眼，
方法很简单。
首先，肯定是保持好的用眼习惯，做好劳逸结合。
除此之外，就是补充好护眼营养素。
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下面，让我们一起看下这些护眼的营养素有哪些？
叶黄素
是一种含氧的类胡萝卜素、广泛存在于蔬菜、花卉、水果与某些藻类生物中的天然色素，由于叶黄素有8种异构体，且结构上具有不对称性，很难用化学方法合成，目前只能从天然植物中提取。
鸡蛋、菠菜、洋葱、芦笋、玉米、橙子等食物中含有叶黄素。如有需要，可以补充叶黄素酯补充剂。
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维生素A
是一种脂溶性维生素，包括A1和A2。正常成年人每天的维生素A最低需要量约为3500国际单位（0.3微克维生素A相当于1个国际单位），儿童约为2000～2500国际单位，婴儿约为1500～2000国际单位，孕妇约为4000国际单位。若维生素A供给不足，会影响人视觉细胞中感受弱光的物质——视紫红质的合成速度，导致在弱光环境下分辨不清或需要较长时间才能看清物体，这就是因严重缺乏维生素A引起的夜盲症。
动物性食物(如乳类、蛋类、动物内脏等)。
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胡萝卜素
β-胡萝卜素除了抗氧化功效外，可在一定条件下转变为维生素A，实现其相应的生理功效，因此有维生素A原之称，可用于预防和治疗维生素A缺乏症，如预防老年性白内障、增强免疫功能等。
β-胡萝卜素的来源，包括深黄、深绿和红色蔬果，如南瓜、青辣椒、西红柿、玉米、木瓜、哈密瓜、芒果等。
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花青素
花青素是一种水溶性色素，具有极强的抗氧化活性，是一种良好的自由基清除剂和脂质过氧化抑制剂。除了抗氧化、预防肥胖、提高免疫力等功效，花青素还能够保护视力，具有缓解视疲劳的功能。
日常可以适当多吃富含花青素的食物，如：蓝莓、黑莓、樱桃、茄子、红石榴、紫米、紫甘蓝等。
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锌元素
锌元素是人眼组织中含量最高的微量元素之一。视网膜、脉胳膜中含锌最高，睫状体、虹膜、视神经、巩膜、角膜、晶状体也都有分布。锌与眼组织中多种酶的功能发挥扮演着重要的角色。
日常可以适当多吃含锌比较丰富的红肉和海产品。
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