医学科普 |尿酸“蹭蹭涨”，却不只“低嘌呤”那么简单，专家建议这样吃......

发布时间：2023/9/16 15:26:42  /  【关闭】

腰围见长、体重见长、尿酸也见长，飙高的数值让身体亮起了红灯。高尿酸病人平时饮食该注意哪些？听听营养专家怎么说......

高尿酸本质是代谢出了问题

尿酸是嘌呤代谢的产物，其中80%来源于内源性的嘌呤代谢，约20%来源于肝脏、肠道吸收的外源性食物中的嘌呤代谢。也就是说我们体内大部分的尿酸是自己合成的，吃进来的嘌呤代谢出的尿酸只占很小一部分。而当尿酸合成增多或者排出减少，就会产生高尿酸血症。

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“吃”要注意这些

高尿酸血症患者应该倡导健康饮食，食用新鲜蔬菜、鸡蛋、低脂、脱脂奶及其制品。

限制高嘌呤食物的摄入，如贝类、虾干、红肉等，甜点、鸡精、火锅汤也是建议高尿酸血症患者限制食用的。

禁止饮用白酒、啤酒、黄酒，避免动物内脏以及可乐、橙汁等含果糖饮料或含糖软饮料。

可选择含果糖较少的水果，如樱桃、草莓、菠萝、西瓜、桃子等。

另外，肥胖患者建议以每月减重1.5~3.0kg的速度将体重控制在理想范围，鼓励适量运动。建议每周至少进行150min中等强度的有氧运动，但要避免剧烈运动以免诱发痛风发作，运动后及时补充水分。

“喝”要注意这些

对于高尿酸血症患者，心肾功能正常者鼓励患者多饮水，维持每日尿量 2000~3000 mL。除了饮用水外，还可选择脱脂奶和低热量的酸奶、不加糖的咖啡和茶，有研究显示咖啡有利于降低血尿酸水平、降低痛风风险，喝茶也不会增加痛风风险。

果汁、带糖饮料均不推荐，很多饮料加入果葡糖浆、高果糖玉米糖浆、转化糖浆等等作为主料，其实里面就含有大量的果糖，高尿酸血症患者也要注意避免饮用哦。

食物嘌呤含量排行

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