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医学科普 | 用眼过度,眼干、眼涩……吃够这些营养素,真的能护眼!

发布时间:2023/6/17 18:58:41  /  【关闭



每天看电脑的时间比看“对象”还多,

好不容易下班了,

在地铁上、在路上、在床上,

又和手机“难分难舍”,

这对眼睛来说是极其不好的事情。

其实,要想好好护眼,

方法很简单。

首先,肯定是保持好的用眼习惯,做好劳逸结合。

除此之外,就是补充好护眼营养素。

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下面,让我们一起看下这些护眼的营养素有哪些?


叶黄素

是一种含氧的类胡萝卜素、广泛存在于蔬菜、花卉、水果与某些藻类生物中的天然色素,由于叶黄素有8种异构体,且结构上具有不对称性,很难用化学方法合成,目前只能从天然植物中提取。

鸡蛋、菠菜、洋葱、芦笋、玉米、橙子等食物中含有叶黄素。如有需要,可以补充叶黄素酯补充剂。

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维生素A

是一种脂溶性维生素,包括A1和A2。正常成年人每天的维生素A最低需要量约为3500国际单位(0.3微克维生素A相当于1个国际单位),儿童约为2000~2500国际单位,婴儿约为1500~2000国际单位,孕妇约为4000国际单位。若维生素A供给不足,会影响人视觉细胞中感受弱光的物质——视紫红质的合成速度,导致在弱光环境下分辨不清或需要较长时间才能看清物体,这就是因严重缺乏维生素A引起的夜盲症。

动物性食物(如乳类、蛋类、动物内脏等)。

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胡萝卜素

β-胡萝卜素除了抗氧化功效外,可在一定条件下转变为维生素A,实现其相应的生理功效,因此有维生素A原之称,可用于预防和治疗维生素A缺乏症,如预防老年性白内障、增强免疫功能等。

β-胡萝卜素的来源,包括深黄、深绿和红色蔬果,如南瓜、青辣椒、西红柿、玉米、木瓜、哈密瓜、芒果等。

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花青素

花青素是一种水溶性色素,具有极强的抗氧化活性,是一种良好的自由基清除剂和脂质过氧化抑制剂。除了抗氧化、预防肥胖、提高免疫力等功效,花青素还能够保护视力,具有缓解视疲劳的功能。

日常可以适当多吃富含花青素的食物,如:蓝莓、黑莓、樱桃、茄子、红石榴、紫米、紫甘蓝等。

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锌元素

锌元素是人眼组织中含量最高的微量元素之一。视网膜、脉胳膜中含锌最高,睫状体、虹膜、视神经、巩膜、角膜、晶状体也都有分布。锌与眼组织中多种酶的功能发挥扮演着重要的角色。

日常可以适当多吃含锌比较丰富的红肉和海产品。

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