儿童健康饮食小常识

发布时间：2020/12/7 10:12:54  /  浏览量：  /  【关闭】

幼儿健康饮食一直都是家长们关注的重点。幼儿期是人生发育的第一个高峰期，对营养的需求非常广泛，儿童健康饮食行为的培养不仅关系其营养状况，更与成年后的健康密切相关。那么儿童健康饮食需注意哪些方面呢？

下面让我们带领您来了解下儿童健康饮食的相关知识：

首先，不良饮食行为常见原因：

（一）婴儿期喂养不科学

1.婴儿未能及时地循序渐进地添加辅食，进行学习吃食物的尝试和训练。

2.3 岁以前过多地依赖液体和半固体食物，如果汁和牛奶，对固体食物没有兴趣，也没有咀嚼技巧。

3.婴幼儿期品种单调，孩子对新的食物缺乏认识和兴趣。

（二）家长不良饮食行为的影响

1.多数家长早上时间紧，孩子的早餐随便了事，下午放学后，不断给孩子吃各种各样的东西，到吃正餐时已全无食欲，久之形成不良饮食习惯和营养不良。

2.一些家长让孩子过早进食成人膳食，如整条的蔬菜，烹炒的肉丝和肉片，超过了学龄儿童咀嚼和吞咽能力，使其反感或拒食。

3.受父母偏食和挑食不良习惯的影响。

4. 食物烹调不得法，家庭饮食单调。

那么，如何引导孩子正确饮食呢？

家长要做好榜样，以身作则，耐心地诱导。家庭对培养幼儿健康饮食习惯有重要的影响力，幼儿不偏食，不挑食，饮食结构合理、均衡，在很大程度上取决于父母的饮食习惯和结构。

1. 进餐时父母及其他成人正面诱导孩子对食物的兴趣，决不要在孩子面前对食物挑肥拣瘦；

2. 进餐时不要责骂孩子，避免因责骂孩子而产生心理逆反；

3. 如果孩子暂时不吃某些食物，不必过分强求，可尝试改变食物的制作方法，隔一段时间再做尝试，不要放弃，新食物的尝试次数可达 10-15 次；

4.建议家长与儿童一起进食，起到良好榜样作用，帮助孩子从小养成不挑食不偏食的良好习惯。   

规律就餐，自主进食不挑食，培养良好饮食习惯。

1.尽可能给儿童提供固定的就餐座位，定时定量进餐；

2.让孩子自己使用筷、匙进食，养成自主进餐的习惯，既可增加儿童进食兴趣，又可培养其自信心和独立能力；

3.忌在孩子拒食后以零食喂孩子；

4.允许进餐时孩子的脏乱，以维持和培养他对食物的兴趣。

参与食物选择与制作，增进对食物的认知与喜爱。

1.家长可带儿童去市场选购食物，辨识应季蔬果，尝试自主选购蔬菜；

2.在节假日，带儿童去农田认识农作物，参与植物的种植，观察植物的生长过程，了解蔬菜的营养成分及对身体的好处，并亲自动手采摘蔬菜，激发孩子对食物的兴趣，享受劳动成果；

3.让儿童参观家庭膳食制备过程，参与一些力所能及的加工活动如择菜，体会参与的乐趣。

远离零食和饮料儿童营养均衡不必每餐而是数天内保持平衡即可。定时定量吃饭，不暴饮暴食，不随便吃零食，过多的甜点不仅会使幼儿对正餐的食欲下降，而且容易长蛀牙。市面上销售的零食、饮料，多为高油、高糖、高盐食物，这些零食的过多摄入不但会增加孩子成年后罹患慢性疾病的风险，还会导致生长发育的缓慢，同时也会影响正餐的进食，久而久之，则容易导致孩子营养不良。

因此，培养儿童定时、定点、定量、细嚼慢咽、专心进餐，做到不挑食、不偏食，少吃零食、不贪食，是儿童营养和健康的双重需要。好的习惯必须从小抓起，饮食习惯的好坏，直接影响幼儿身体健康。合理饮食和良好饮食习惯是幼儿身体健康成长的保证。让我们携手共同为孩子们的健康成长保驾护航！