减肥注意营养搭配
发布时间：2013/4/24 10:20:28 / 浏览量： / 【关闭】
时下，因春节长假而发胖的爱美和自我保健人士，开始忙着减肥瘦身。然而，若仅靠节食减肥不科学，节食不当还会导致口臭、掉头发、疲乏倦怠、工作效率下降。医生建议大家做好“营养减肥加减法”。
中国营养学会《中国居民平衡膳食宝塔》提到的几大类食物每天都要吃到：主食、蔬菜和水果、肉类、蛋、奶、豆制品。不吃主食和肉制品，只吃水果和水煮青菜等做法不可取。饮食控油很关键，做菜的时候应以拌、蒸、煮等少用油的菜为主，搭配一点炒菜。三餐必须有米、面、粥、馒头、面包之类的主食，减肥时可适当减量，但不能不吃。每天二两肉就足够了，鸡、鸭、鱼、虾、牛肉、羊肉、猪肉应换着花样吃，但需要减少猪肉的摄入量。多吃蔬菜，每天最少1斤，吃到两三斤更好。可把部分蔬菜做成蔬菜汁，既吃了蔬菜，还避免了多吃盐。常吃粗粮，如全麦馒头、小米粥、麦片粥、荞麦面条、窝头。每天吃1个鸡蛋，喝两杯牛奶。